Cafeteras profesionales Promac
Club ME, Club PU y PU/S; MD 75 y MD Club, Kryo 65 AT/ST y Evo 65 OD; Green y Green Plus, Versiones Compact y Tall.
- La temperatura del café cambiaFíjese en si el cambio afecta a un grupo o a todos y a qué horas ocurre. Suele estar detrás el control de temperatura de la caldera, un intercambiador con cal o la propia cal del circuito.
- Pierde agua por el grupoCuando la junta se cuartea, el agua escapa al extraer. Evite apretar el portafiltros más de lo normal y avísenos para cambiarla.
- Sale agua por debajo de la cafeteraVacíe la bandeja, revise que su desagüe evacua y observe si el agua aparece con la máquina en reposo. En ese caso, una válvula o una conexión interna están perdiendo.
- El vaporizador no tiene fuerzaUna boquilla taponada o una caldera que no llega a presión reducen el vapor. Limpie la punta con un paño húmedo y tenga cuidado con las quemaduras.
Qué revisa el técnico
- Juntas y duchas de grupoSi se gastan, el portafiltros gotea y el café sale desigual.
- Sonda de nivel de calderaCuando se cubre de cal, la caldera se llena mal y la resistencia corre riesgo.
- Válvulas de seguridad y antivacíoProtegen la caldera ante sobrepresión o vacío; si actúan con frecuencia, hay un fallo de regulación que revisar.